Wirtschaft zur Traube
 Restaurant   Kulinarium   Bier & Wein Terrasse

#Öffnungszeiten

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch 11:30 - 14:30 & 17:30 - 23:00

Donnerstag 11:30 - 14:30 & 17:30 - 23:00

Freitag 11:30 - 14:30 & 17:30 - 23:00

Samstag 17:00 - 23:00

Sonntag 12:00 - 20:00


Sonntags und Feiertags von 12:00 - 20:00 durchgehend warme Küche.

[ Im Frühjahr & Sommer haben wir erweiterte Öffnungszeiten ]

Für Geburtstage und Feierlichkeiten öffnen wir gerne für Sie auch außerhalb unserer Öffnungszeiten.


BIS einschl.- 24.01.2019 HABEN WIR BETRIEBSURLAUB

Ab 25.01.2019, ab 18:00 Uhr sind wir wieder durchgehend für Sie da.

ENTDECKEN SIE AB 25. JANUAR UNSERE NEUE FRÜHJAHRS - GETRÄNKE & SPEISEKARTE

Eine erlesene Auswahl mit vielen Klassikern, ausgewählten Spezialitäten und raffinierten saisonalen neuen Kreationen . . . .

WIR  FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

reservierung@wirtschaft-zur-traube.de

 


Wir bieten GESCHENKGUTSCHEINE im edlen Design zum Genießen







Wir wollen Traditionen pflegen und bewahren. Bei uns gibt es im saisonalen Wechsel klassische Gerichte der ausgezeichneten schwäbischen Küche. Ergänzend vegetarische und vegane Gaumenfreuden.

 

In unserer Unternehmensphilosophie achten wir besonders auf Frische, Vielfalt und Transparenz. Für höchste Qualität wählen wir nur die besten Produkte aus der Region, sowie saisonale Zutaten.


Wir verwöhnen Sie mit täglich frisch zubereiteten Speisen & Spezialitäten. Ganz nach der Devise:

„Immer frisch, so lange der Tagesvorrat reicht“

 

Mit Bewusstheit verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe, sondern stellen mit Liebe zum Detail alles sorgfältig selber in unserer Küche her, kombinieren die traditionelle Küche mit mediterranen Gerichten, schonenden Kochverfahren, frischen Kräutern und zahlreichen Innovationen.

Entdecken Sie unsere aktuelle Speisekarte und wechselnde Wildauslese mit raffinierten und exklusiven Köstlichkeiten


Speisekarte





Wir verstehen uns als KULINARIUM, ein Raum und Ort der höchsten Kulinarik [ Kochkunst ], wo sich Bewusstheit über Produkte und Nachhaltigkeit, modern in traditionsreicher Gastronomie und klassischer Wirtschaft einfügtindem gesunde Speisen und  Garverfahren mit hochwertigen Produkten der Region verschmelzen. Ein Zentrum des Genusses und der Vielfalt, wobei hochwertige erlesene Weine, seltene Spirituosen und vielfältige Bierspezialitäten harmonisierend einen kulinarischen Abend in einem wunderschönen Ambiente abrunden.

 mehr zu unserer Philosophie . . .

 


Traditionsgerichte und moderne kulinarische Trends mit Nachhaltigkeit & Genuss

 

 

 

Von typischen Käsespätzle, Zwiebelrostbraten, schwäbisches Rahmschnitzel, über Rumpsteakvariationen, bis hin zu süßen Köstlichkeiten, bieten wir auch vegetarische und vegane Gaumenfreuden.


 Alles 100% frisch, 100% hausgemacht, nachhaltig und authentisch....

 


Entdecken Sie unsere umfangreiche Speisekarte, von raffinierten Suppen, über klassische Gaumenfreuden, bis hin zu Braten, Wildgerichten, Fisch und hausgemachten Maultaschen.

Dabei beachten wir ernährungsphysiologische Aspekte, für eine ausgewogene und bewusste Ernährung.

Täglich frisch / in bester BIO Qualität / regional -saisonal / ohne Konservierungsstoffe / ohne Geschmacksverstärker



WEITERE INFO:



Wir freuen uns auf Ihren Besuch






 

Nicht nur frisch, sondern auch transparent...

Erfahren Sie mehr...




 

 

Unser Lokal verfügt über  65 Plätze im gemütlichen und elegantem  Design. Entdecken Sie zusätzlich unsere vielfältigen abwechslungsreichen Events, sowie unsere Motto und Themenmenüs. Von April bis Oktober bieten wir im Außenbereich einen schnuckeligen Bier- und Weingarten / Sommerterrasse, zum sommerlichen Verweilen, mit ca. 30 Plätzen. Ab November bieten wir im Außenbereich eine kleine Winterterrasse mit Glühwein, Punsch und kleinen Köstlichkeiten . . .




Höchste Ansprüche an Qualität und Geschmack, sowie die Umsetzung modernster Hygienemaßnahmen sorgen für gleichbleibende beste Ergebnisse. Daher produzieren wir täglich alle Speisen und Gerichte jeweils nur, solange der tägliche frische Vorrat reicht.





 



 

 


  Mensana Restaurant 

Ihre Wirtschaft zur Traube


 




Übersicht unserer Ruhezeiten:

Montag´s & Dienstag´s Ruhetag

 

Auch an Feiertagen durchgehend geöffnet. Nutzen Sie die Möglichkeit der Reserverierung für Festlichkeiten oder Catering.

Wir bieten für Familienfeiern, Firmenfeiern und Gesellschaften auch raffinierte und umfangreiche Buffet´s. Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

 

 Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

 

 

 

 

 

Nutzen Sie die direkte Möglichkeit der Tischreservierung.

Wir freuen uns auf Ihr Anfrage. Ihr Mensana - Traube Team.